RETO #1

EXPERIENCIA

En el 2020 en el mes de abril, se realizaron retos CAS en su página oficial del colegio. Esta experiencia trata de cocinar una receta a tus papás o hermanos por medio de mi misma. En ese entonces no estaban mis hermanos así que la receta fue dirigida para mi mamá.

ÁREAS: Se demuestra creatividad, ya que me tomé el trabajo de investigar en internet recetas que puedan destacarse, a pesar de no ser una de mis cualidades.

RESULTADOS DE APRENDIZAJE:

1. Identificar nuevas experiencias que demuestran mis puntos fuertes como débiles para poder mejorar.

2. Hubo desafíos por el cual desarrollan más mis habilidades.

3. Hay un inicio y proceso en la experiencia.

INVESTIGACIÓN:

Al no tener mucha experiencia cocinado tuve que buscar en internet recetas sencillas para que sea del gusto de mi mamá. Por eso realicé un cheesecake de limón

Ingredientes:

- Leche condensada

- Gelatina sin sabor

- Queso crema

- Crema de leche

- Limones (2)

- Galletas sultanas

-Mantequilla

- Un chocolate para decorar (Opcional)

PREPARACIÓN Y ACCIÓN:

Organice mi cocina con los ingredientes y los utensilios necesarios, realice la mezcla de las galletas y la mantequilla para hacer la base, en un bowl grande mezcle por pedazos la leche crema, leche condensada, y el queso crema, para luego agregar los limones y la gelatina sin sabor. Para finalizar agregar la mezcla completa en la base de galleta con mantequilla en un recipiente grande, envuelto en plástico, y llevarlo a la nevera hasta el día siguiente.

RIESGOS:

Entre ellos puede haber el mal uso de los implementos de cocina, no tuve que usar estufa o gas, y cuchillos para tener accidentes. Sin embargo, la batidora es un recursos que requiere de cuidado en su ejecución.

REFLEXIÓN:

Este fue el primer postre hecho por mi sola, sin supervisión de mi mamá o hermanos, lo que me dio un poco de angustia si llegaba a saber mal, o que implementara una ejecución errónea del postre. Cuando lo pobre y le gustó a mi mamá de inmediato supe que no tenia que preocuparme de probar cosas nuevas. Después de ese momento me arriesgo a innovar más en la cocina, puedo tener yo la iniciativa de cocinarles a mi familia, incluso cuando cometo errores.